Comer rico y saludable es posible gracias a este compilado que te presentamos el día de hoy con las mejores recetas del real fooding, muy sencillas de hacer y deliciosas ¡A tomar nota!
Te recordamos que en uno de los posteos anteriores, te explicamos los detalles más importantes sobre este movimiento ¡CLICK PARA LEER!
Desayuno REAL FOODING
Esta receta recomendada por el propio impulsor de esta tendencia, Carlos Ríos, es ideal para incorporarla por lo menos una vez a la semana en la rutina.
Los ingredientes que necesitarás son:
✅Yogur vegetal con avena
✅Copos de avena
✅Un puñado de almendras crudas
✅Medio Melocotón
✅1 Higo
✅Un puñado de frambuesas
Es tan sencillo como ir incorporando todo en un bol, mezclar y desayunar. La recomendación es que es importante consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras diarias. El desayuno, es una de las comidas más importantes del día por lo que es necesario tomarnos tiempo para arrancar el día bien y hacerlo con tranquilidad.
Como muchas veces no podemos hacer esto, la mezcla de los ingredientes puede salvarte y ayudarte a comer sano.
Ensalada Mediterránea
Las mejores aliadas para este movimiento son las ensaladas y por eso, esta receta de Real Food va a ser una excelente opción. Para realizarla vas a necesitar:
✅150 gr de burrata de queso
✅150 gr de tomates cherry variados
✅40 gr de aceitunas negras
✅1 cda alcaparras
✅1 cda pistachos
✅AOVE
✅Escamas de sal
✅Unas hojas de albahaca fresca para decorar
Para prepararlo tienes que cortar los tomates cherry por la mitad, y los mezclas en un cuenco junto con las aceitunas laminadas y las alcaparras.
Colocas la ensalada en un plato, y sirves encima la burrata de queso.
-Para aderezar le pondrás una pizca de sal, unas hojas de albahaca fresca, pistachos picados y un buen AOVE por encima.
Hamburguesa de bimi
Encontrarás que también puedes disfrutar de un plato saludable y delicioso. El bimi se está volviendo famoso por sus increíbles vitaminas y nutrientes que aporta a nuestra vida, aun consumiéndolo en poca cantidad. Se trata de un híbrido de brócoli y gai lan, que aporta muchos beneficios a tu vida y es fundamental en el Real Food. Se caracteriza por tener un sabor dulce y suave, que combinado con otros componentes le otorgará un sabor exiquisito al plato que preparás.
Para hacer estas hamburguesas vas a necesitar los siguientes ingredientes:
✅200 gr de bimi
✅1 calabacín pequeño
✅1 zanahoria
✅30 gr harina de quinoa
✅Cebolla en polvo
✅Curry en polvo
✅Sal
Para comenzar tienes que picar el bimi, la zanahoria y el calabacín.
Por otra parte vas a batir el huevo y lo mezclarás, en un bol grande, con el resto de ingredientes, sazonamos al gusto con las especias.
Luego, pondrás la masa en forma de hamburguesa en una bandeja cubierta con papel, y hornearla durante 15’ a 200ºC.
Las puedes servir frías o calientes, al gusto de cada uno, y puedes acompañar con una salsa de yogur para aderezar.
Esperamos que te hayan gustado las recetas del día de hoy y que tengas en cuenta que se tratan de las mejores recetas del real footing ya que han sido recomendadas por el propio impulsor del movimiento ¡Hasta la próxima!